洗面筋机河粉机品质有保障

洗面筋机在生产时只需把面粉放入洗面机即可，完成从和面---洗面的全部工序。省时、省力、干净、卫生。面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉。
剩下的即是面筋。面对市场上消费者对面筋的喜爱，人工制作远远地满足不了市场的需求缺口。专业的食品级不锈钢洗面机能够替代人工，洗出更精良更的面筋。油面筋是用手浆洗好的面筋团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。水面筋通常没有孔，弹性大耐嚼。如市场上经常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的样子。有孔面筋学名烤麸，将洗面筋机洗出来的面筋保温发酵，上笼用旺火蒸熟，即是“烤麸”。如河南名吃四味菜，上海名吃里的四喜烤麸，红烧烤麸，香菇烤麸，五香烤麸，以及各种炖菜面筋，麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋（烤麸）。

洗面机属民生产品，在人们的生活中占有举足轻重的地位，因此受金融的影响和冲击较小。据分析，近年来凉皮机等食品机械行业之所以发展较快，市场销势如此迅猛，主要受两个方面的影响。一方面是新建酒店、餐馆层出不穷，带动了凉皮机等食品机械行业的快速发展;另一方面是人们现代生活节奏的加快，在外用餐已经成为一种时尚的消费习惯。
也间接带动了凉皮机市场行业的发展。目前，我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题，与国外食品机械行业的差距较大。因而，国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。引进国外的食品机械产品在现阶段已成必然趋势。洗面机是凉皮机理想的配套设备，凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。我厂生产的洗面机一个小时可洗1-12袋面，大小型号都有，该机洗出的面使面水和面筋有效分离，排水口方便，干净卫生，是制作凉皮、面筋理想的机械产品。